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  • Robert pascale nutrithérapeute

L'équivalent en morceaux de sucre dans ...


Un verre de bière, de vin, de champagne = 5 sucres .

Une canette de soda ,de jus d'orange = 7 sucres .

200 gr de riz complet ou blanc = 11 sucres .

200 gr de PDT en robe des champs = 11 sucres .

200 gr de pâte complète ou blanche = 15 sucres .

Une pizza (même avec plein de légume) = 22 sucres .

Une baguette = 29 sucres .

La charge glycémique d'un aliment correspond à sa teneur en glucide(sucre).

Un sucre a une charge glycémique de 3.4.

Pour calculer l'équivalence d'un aliment en sucre , on divise sa charge par 3.4.

Exemple: le raisin a une charge de 18.4 : 3.4 = 6 morceaux de sucre.


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